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2010'09.26 (Sun)

Happy Cafe ビートプリン

Happy Cafeのオリジナル、 ビートプリン

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すでにイベントなどで、たくさんの方に召し上がって頂いているビートプリン
ですが、改めて紹介をさせて頂きますね。

ビートプリンの「ビート」とはてん菜糖のことです。
てん菜等はオリゴ糖をたっぷり含んだとってもおなかに優しく
体に優しいプリン作りの材料の一つです。

一般的な砂糖(白砂糖・三温糖・キビ砂糖・黒糖)は、さとうきび
から作られていまが、てん菜(ビート)は砂糖大根(てんさい)から作られています。

ビートプリンのネーミングの由来はこんな、こだわりの材料からなんです。






テーマ : スイーツ - ジャンル : グルメ

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